こんなわけで最近、鶏肉を捌きます↓ 鶏肉を自分で捌くようになって、鶏の構造がわかってきました。すると、自分で作った料理でなくても骨の形で部位がわかるように！！僕の舌は大して繊細でないので、肉の味や舌触りでは大まかにしかわからなかったのですが。ここへきて骨か ...

ブータンでは秋を感じる間もなく、あっという間に寒くなってしまいました。最近は充実していて、時間の経過がとてつもなくはやく感じます。目まぐるしくすぎる日々ですが、日々の中にはいろいろな出来事があって。小さな幸せはいろんなところにあります。それに気づけるくら ...

トランジットで訪れるだけでもVISAの申請が必要な国もあるため、証明写真は何度も必要になります。日本で撮ってきた分を使い果たしてしまったので、ブータンの写真館に行ってみました。まあそこそこ時間はかかってしまいましたが、クオリティはしっかりしていました！そして ...

アマレストラン。ブータン料理のレストランの話です。ブータンのお店は入れ替わりがとっても早いです。昨日まであったお店が突然なくなっていたりします。だからネットの情報は、頼りになりません。ネットの情報を頼りにお店を探しても、見つからないことが多々あります。そ ...

休日はよく一緒にカフェに行くのですが、彼はだいたいどこでも寝ます。ほとんどのカフェでは店員に起こされるので、起こされないカフェを狙って犯行をします。 それなら家で寝ればいいのに、どうしてもカフェには行きたいそうです。お金を払って眠りに行くのは意味がわかり ...

第一話はこちら↓ さて、いよいよ山登りを始める。その前にお試しで軽く登ってみようという前日です！久しぶりに休日が充実する予感がして、ワクワクしていました。そして迎えた当日。山登り好き男さんが朝早くのフットサルで、足を怪我して帰ってきました。ガッツリ引きずっ ...

第一話はこちら↓   しばらくぶりです。最近仕事が忙しくて、なかなか更新できませんでした。さて、いよいよ山登りというところまで来ました！が、まさかこんな展開が待っているなんて…次回に続きます。 あ、次回急展開です。  ...

第一話はこちら↓   ブータンにやってきてルームシェアをすることになった相手が、大の山登り好きでした。日本で学校教師という激務をこなす合間に、日本のいろんな山を登りに行っていたんだとか。僕は相変わらず山に興味がなかったのですが、ブータンには娯楽施設がありま ...